Kampala

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Dîner au restaurant

L'Ouganda est un pays gourmand, et aucune fête n'est complète sans un festin. De ce fait, les restaurants ne manquent pas. La nourriture y est généralement bon marché et il y en a pour tous les budgets et tous les goûts. Les prix varient de 2 000 à 60 000 shillings ougandais par personne, selon le plat et le restaurant. Si vous souhaitez goûter au délicieux plat traditionnel du Buganda, l'« oluwombo », ne manquez pas le restaurant Ekitobeero sur Kintate Road, près de l'hôtel Fairway, lors de votre safari à Kampala.

Sortir

Les Ougandais aiment faire la fête, et les boîtes de nuit ne manquent donc pas pour se lâcher. Dans l'ancienne zone industrielle, SILK et ANGE NOIR sont relativement proches l'une de l'autre ; si vous vous lassez de l'une, il vous suffit de faire un tour à l'autre. En dehors de la ville se trouve PULSATIONS. On trouve également de nombreux bars et pubs. Le Sheraton possède aussi un pub de style britannique servant des bières du monde entier… à un certain prix !

Découverte de Kampala, centre économique et social de l'Ouganda

La capitale, centre économique et social de l'Ouganda, est également la plus grande agglomération du pays, avec une population de 3,1 millions d'habitants (Microtrends 2020). Kampala, à l'instar de Rome, fut initialement construite sur sept collines. Aujourd'hui, on en compte plutôt une vingtaine.

Bien que le capitaine Frederick Lugard soit généralement considéré comme celui qui a établi le camp sur la colline de Kampala en 1890, les collines environnantes constituaient le centre politique du royaume du Buganda plusieurs décennies avant son arrivée. La colline de Kasubi, située à seulement 2,5 km au nord-ouest du centre-ville actuel, a brièvement servi de capitale au Kabaka Suuna II dans les années 1850. Elle a également abrité le palais du Kabaka Mutesa Ier de 1882 à 1884. La colline de Mengo a été la capitale du successeur de Mutesa, Mwanga, comme elle l'a été pour tous les Kabakas suivants.

Le nom Kampala provient de l'expression luganda « Kosozi Kampala », qui signifie « Colline de l'antilope », en référence à l'impala domestique qui paissait sur les pelouses de Mengo sous le règne de Mutesa dans les années 1880.

Kampala se situe au cœur politique et géographique du royaume du Buganda, berceau de l'ethnie Baganda, qui constitue le plus important groupe ethnique ougandais. Cependant, elle ne représente qu'environ 17 % de la population.

Attractions à Kampala

La plupart des voyageurs en Ouganda limitent leurs visites touristiques traditionnelles aux limites de la ville, aux tombeaux de Kasubi et au Musée national, mais plusieurs autres sites d'intérêt méritant d'être visités sont accessibles en excursion d'une journée. Parmi ceux-ci, on peut citer les excursions organisées pour descendre les rapides de classe 5 du Nil Blanc près de Jinja ou aller à la rencontre des chimpanzés de l'île de Ngamba, ainsi que des destinations plus tranquilles comme le jardin botanique d'Entebbe, les réserves forestières de Mabira et de Mpanga et le marais de Mabamba.

Outre ces attractions touristiques classiques, n'hésitez pas à explorer les autres quartiers de la ville pour découvrir un aperçu fascinant (quoique parfois déprimant) des inégalités criantes entre richesse et pauvreté qui caractérisent une grande partie de l'Afrique. Les ruelles surpeuplées qui descendent de Kampala Road, encombrées de minibus-taxis klaxonnant et de motos-taxis zigzaguant, révèlent une facette plus représentative de Kampala. La ville telle que la plupart de ses habitants la perçoivent ; pourtant, même dans ces rues délabrées, brille un dynamisme économique qui était absent jusqu'en 1995.

Envie de dépenser un peu d'argent ? Kampala compte cinq casinos pour satisfaire vos envies de jeu, et ce nombre ne cesse d'augmenter. La vie nocturne de Kampala est animée et divertissante, jeunes et moins jeunes se retrouvant dans les bars et restaurants pour s'amuser. Ces dernières années, de nombreux lieux de vie nocturne ont vu le jour à Kampala, à tel point qu'il est presque impossible pour les visiteurs de découvrir la ville pour la première fois de croire à la sérénité et aux plaisirs quotidiens des habitants. Parmi les endroits où sortir le soir à Kampala, citons : le Kampala Casino, Garden City, Al's Bar, Wagadugu, Just Kicking et DV8.